Crêpe Party
27 résultats
Catégories
Prix
Marque
Gamme
La Chandeleur : la fête des crêpes au prix le plus bas
Le 2 février, on sort les fouets, la farine et la bonne humeur : c’est la fête de la Chandeleur ! Mais d’où vient cette tradition, et surtout, comment réussir vos crêpes comme un chef ? On répond à toutes vos questions, avec des astuces faciles et des idées pour que vos crêpes soient aussi belles que bonnes. Et bien sûr, chez Action, vous trouverez tout le nécessaire à prix imbattable !
C’est quand la Chandeleur ?
Impossible de l’oublier ! La Chandeleur, c’est le 2 février. Une date pile au milieu de l’hiver, idéale pour apporter un peu de chaleur et de convivialité. Traditionnellement, on mange des crêpes en famille ou entre amis, et on en profite pour tester de nouvelles recettes.
C’est quoi la Chandeleur ?
À l’origine, la fête de la Chandeleur était religieuse et marquait le retour de la lumière. Les crêpes, rondes et dorées, symbolisent le soleil et l’espoir du printemps. Aujourd’hui, on retient surtout le plaisir de se régaler ensemble. Et pourquoi on fait des crêpes à la Chandeleur ? Parce que c’est simple, gourmand, et que personne ne dit non à une bonne crêpe bien garnie !
Comment faire des crêpes ?
La base de tout : une bonne pâte. Une recette de pâte à crêpes classique, c’est de la farine, du lait, des œufs, un peu de sucre et une pincée de sel. Mélangez le tout avec énergie et laissez reposer 30 minutes pour des crêpes plus légères.
Notre astuce ? Utilisez une poêle à crêpes. Sa surface plate permet de bien étaler la pâte et de retourner facilement les crêpes sans les casser. Chez Action, nos poêles sont conçues pour des résultats au top au prix le plus bas.
Comment faire une pâte à crêpes ?
Vous débutez ? Pas de panique. Versez d’abord le lait petit à petit dans la farine pour éviter les blocs compacts. Utilisez un fouet ou un batteur électrique pour obtenir une texture fluide. Une recette de pâte à crêpes réussie, c’est une pâte bien homogène, ni trop liquide ni trop épaisse.
Comment enlever les grumeaux dans une pâte à crêpes ?
Pas de panique si votre pâte est un peu bosselée. Deux solutions :
Passez-la au mixeur plongeant pour une texture parfaite.
Filtrez-la avec une passoire fine avant de la laisser reposer.
Astuce de pro ! Laissez reposer la pâte au frigo dans l’une des boîtes de conservation disponibles chez Action. Le résultat ? Des crêpes encore plus souples et faciles à cuire.
Peut-on congeler de la pâte à crêpes ?
Oui, sans problème ! Il suffit de la placer dans une boîte hermétique. Avant utilisation, laissez-la décongeler doucement au réfrigérateur et fouettez-la un peu pour lui redonner sa texture. Pratique pour préparer vos soirées crêpes à l’avance.
Et si on variait les recettes ?
Ne vous limitez pas aux versions sucrées. Les crêpes salées garnies de légumes, jambon ou fromage constituent un repas complet. Essayez aussi les crêpes sarrasin, parfaites pour une touche bretonne authentique.
Côté sucré, les classiques restent indétrônables : sucre, confiture ou pâte à tartiner. Mais osez des associations originales : poire et chocolat fondu, pommes caramélisées à la cannelle, ou encore citron et sucre pour une version légère mais savoureuse. Les plus gourmands testeront la crêpe façon tarte tatin ou la crêpe flambée pour impressionner les invités.
Présentez vos créations sur de jolis plateaux, ajoutez une salade et le dîner est prêt ! Et pour varier les plaisirs, pensez aux bons ustensiles de cuisine que vous trouverez en magasin Action : fouets, louches, spatules… tout pour devenir un pro de la crêpe à petit prix !
La Chandeleur est bien plus qu’une tradition, c’est l’occasion de partager des moments gourmands et joyeux. Grâce à nos poêles à crêpes, batteurs, ustensiles de cuisine, et bien plus encore, réussir vos crêpes devient un vrai jeu d’enfant ! Alors, à vos fouets ! Faites sauter les crêpes et profitez de cette fête conviviale au prix le plus bas. On vous dit à bientôt dans votre magasin Action préféré.