Vianočné recepty na každý deň
Poďme sa teda bližšie pozrieť na to, čo všetko budete na tento recept potrebovať. Okrem samotných ingrediencií vám v Action ponúkame všetky kuchynské pomôcky na prípravu lahodných vianočných pokrmov, ako je tento.
Poďme sa teda pozrieť na to, ako pripraviť tento lahodný tradičný vianočný pokrm.
Na tento recept budete potrebovať:
- soľ
- peper
- cesnak
- majoránku
- 400 g krúp
- 150 g bravčovej masti
- 50 g sušených húb
Postup:
1. Namočte krúpy do teplej vody aspoň na 1 až 2 hodiny. Ak si nie ste istí, aké huby vybrať, môžete experimentovať. Najčastejšie sa používajú tmavšie hríby, ale ak nie ste ich fanúšikom, pokojne to skúste so šampiňónmi alebo hlivami. Tie môžete použiť aj v prípade, že doma nemáte sušené hríby.
2. Krúpy dôkladne opláchnite. Potom ich vložte do hrnca so studenou vodou, pridajte soľ, trochu masti a uvarte. Ak chcete, môžete masť nahradiť olejom.
3. Keď sú huby mäkké a krúpy uvarené, môžete prejsť k ďalšiemu kroku. V hlbšej panvici orestujte cibuľu na masti. Najskôr pridajte huby a chvíľu ich spolu s cibuľou orestujte. Potom pridajte krúpy. Môžete ich ochutiť soľou, korením, cesnakom a majoránom.
4. Keď je všetko pekne premiešané a spolu osmažené, vymažte plech alebo pekáč masťou. Potom celú zmes pridajte do pekáča alebo misy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 30 až 40 minút.
5. Na záver môžete pridať trochu masla, aby bola zmes krémovejšia. Plátky masla môžete pridať pred pečením.
TIP: Ak nemáte radi krúpy alebo chcete recept oživiť, môžete vyskúšať pohánku, bulgur alebo akúkoľvek inú zaujímavú alternatívu, ktorá vám napadne. Kreativite sa medze nekladú.
Pripravte si s nami krásny vianočný stôl
No ak sa chystáte pripraviť také chutné jedlo, bola by škoda ho zjesť len tak niekde na gauči. Sviatočný stôl môžete prestrieť už ráno. Čo budete potrebovať? Určite vianočný obrus, servis, teda taniere a poháre, a nakoniec niekoľko malých dekorácií. Do stredu stola môžete umiestniť adventný veniec a pridať vianočné sviečky. Všetko skrášlia vianočné obrúsky, ktoré môžete vytvarovať, podľa vlastnej vôle. Pridajte poháre na víno alebo šampanské či whisky, pre najmenších malé poháriky a najlepšie také, ktoré sa nerozbijú a hotovo.
