Fondant, glazuur, topping met vanillesmaak (lekker makkelijk uit een pakje), sprinkles… genoeg keuzes om je taart mee te versieren.
Fondant en glazuur zijn altijd een goed idee. Gebruik het om je taart extra mooi en lekker te maken, en om kleine foutjes te camoufleren. Bijvoorbeeld als je taart niet helemaal perfect uit de oven komt. Niets wat je niet kan repareren of camoufleren met fondant en glazuur.
Sommige taarten en cakes zijn al helemaal klaar na een mooi glazuurlaagje, terwijl andere taarten niet compleet zijn zonder extra’s zoals dieren of autootjes. kijk eens goed rond op onze speelgoedafdeling. Je vindt hier leuk, klein speelgoed dat je kan gebruiken als taarttopping én waar de jarige na het smullen van de taart mee kan spelen.
Je kunt van rolfondant ook prachtige figuren maken die precies bij het thema passen. Zo wordt je taart extra feestelijk en alles kan gegeten worden.
Topping-tips van de pro’s
• Glazuur en botercrème zijn het makkelijkst aan te brengen bij kamertemperatuur. Direct uit de koelkast is het te hard om netjes te verdelen over je taart. Als het warm wordt, is het onmogelijk om onder controle te houden. Gebruik je spatel voor een mooie, gladde glazuurlaag.
• Als je het glazuur een kleurtje geeft, zorg er dan voor dat je wat extra maakt in elke kleur. Het is namelijk lastig om exact dezelfde kleur na te maken als je meer nodig hebt.
• Glazuur of topping in een spuitzak doen kan al snel een rommeltje worden. Doe de zak in een groot glas of maatbeker, vouw de randen van de zak om en vul ‘m met een lepel of platte spatel.
