Trucs & Astuces Réussir son BBQ comme un Chef!

Quand la température monte, il y a toujours quelqu'un pour proposer un bon BBQ. En famille ou avec vos amis, profitez d'un délicieux repas ! Voici nos trucs & astuces pour un barbecue parfait.

Organiser un barbecue est l'un des moyens les plus chaleureux de passer du temps avec des amis et des proches. Mais quel BBQ choisir ? Comment l’allumer ? Quels sont les ustensiles utiles ? Et quels aliments pour faire plaisir à vos invités ? Il vous suffit de suivre les conseils que vous voyez ci-dessous pour réussir le test du barbecue ! Ajoutez une mise en place originale et quelques décorations pour une préparation impeccable et inoubliable. Découvrez les secrets pour un barbecue parfait avec Action. 

1. Réveillez le chef qui sommeille en vous 

Du barbecue qui peut faire des saucisses pour tout le quartier au barbecue classique en forme de seau en passant par le barbecue portable ou jetable, lequel sera le vôtre ? 

La saison des BBQ est officiellement ouverte ! 

Avis aux maîtres du grill. Voici venu le moment de l'année que vous préférez ! Venez vite vous équiper chez Action grâce à notre sélection complète et variée d'ustensiles et accessoires pour faire votre barbecue à des prix enflammés ! 

2. Allumer le barbecue au charbon de bois 

Pour avoir un barbecue réussi, il faut que votre charbon de bois soit brûlant. Mais c'est plus facile à dire qu'à faire. Avec nos conseils et nos produits disponibles en magasin, cela ne sera plus un problème ! 

  • Veillez à conserver le charbon dans un endroit sec, cela vous fera utiliser moins d'allume feu pour l'allumer.
  • Répartissez le charbon dans le barbecue et veillez - s'il en dispose - que les trous de ventilation soient ouverts.
  • Allumer un barbecue peut se faire de multiples façons, mais les blocs allume-feux garantissent un meilleur résultat.
  • Mettez les blocs allume-feux sous le charbon. 3 à 4 suffisent pour un barbecue de taille moyenne.
  • Placez un maximum de charbons autour des blocs, allumez et attendez quelques instants.
  • Votre charbon est de couleur blanchâtre ? Passez à l'Action !

3. Faire un barbecue comme un pro avec les bons ustensiles 

Tout le monde sait faire un barbecue, mais le vrai chef a ses petits secrets. Vous allumerez donc votre barbecue en avance pour lui laisser le temps de chauffer correctement. Aspergez la grille d'huile. Veillez à ce que la viande soit à température ambiante lorsque vous la déposez sur le grill. Pour qu'elle reste tendre, ne piquez jamais la viande. Un dessert au barbecue est également possible. Pensez par exemple à une pêche, une mangue ou un ananas grillé ! Faire un barbecue comme un pro, c'est facile avec les bons outils, comme le charbon, les allume-feux, les pinces et les spatules. Et oublies pas le service jetable et l'éclairage d'ambiance ! 

4. Viande ou Végan ? 

Amateur de viande ou non, le barbecue est pour tout le monde. N'hésitez pas à griller autre chose que des burgers et des saucisses. Les barbecues sans viande sont au top ! Mettez les légumes sur une brochette ou embrocher un épi de maïs et laisser cuir quelques instants. Un délice ! N’oubliez-pas notre sélection de chips et fruits secs , ils accompagneront votre repas à merveille. Tout cela accompagné d'une salade de fruits et d'une baguette fraichement achetée chez le boulanger. Bon appétit ! 

5. Nettoyage des ustensiles 

Après un délicieux festin, personne n'a envie de nettoyer le barbecue. Vous avez probablement envie de finir votre verre ou de profiter de vos invités. Nous vous recommandons toutefois de nettoyer au moins la grille. Dès la fin de votre repas, passez un oignon ou un citron coupé sur la grille et vous verrez que la nourriture se détachera plus facilement. 

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