Vánoční recepty – zkuste to tradičně s houbovým kuba
Pojďme se tedy blíže podívat na to, co všechno budete na tento recept potřebovat. A řekneme si také jak na to. Action vám zajistí veškeré kuchyňské náčiní, jako například zapékací mísu, vařečky nebo i stylové talíře.
Pojďme se tedy podívat na to, jak si připravit hubový kuba
Na tento recept budete potřebovat:
• sůl
• pepř
• česnek
• majoránku
• 400 gramů krup
• 150 gramů sádla
• 50 gramů sušených hub
Postup:
1. Jako první je třeba si předpřipravit houby. Namočte je do teplé vody na minimálně 1 až 2 hodiny. Pokud si nejste jistí, jaké houby vybrat, tak zde můžete experimentovat. Nejčastěji se používají tmavší hříbové houby, ale pokud nejste fanouškem, klidně to zkuste i se šampiony nebo hlívou ústřičnou. Ty můžete použít také v případě, že doma nemáte sušené houby.
2. Kroupy pořádně opláchněte. Potom vložte do hrnce se studenou vodou, přidejte sůl a trochu sádla. Chcete-li můžete vyměnit sádlo za olej.
3. Když houby změknou a kroupy se uvaří můžete přejít na další krok. Na hlubší pánvi na sádle orestujte cibulku. Přidejte nejprve houby, a chvíli je orestujte s cibulkou. Následně přidejte i kroupy. Můžete dochutit se solí, pepřem, česnekem a majoránkou.
4. Když se spolu vše pěkně promíchá a orestuje, vymažte plech nebo zapékací mísu sádlem. Celou směs pak přidejte do pekáče nebo mísy. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 30 až 40 minut.
5. Nakonec můžete přidat navrch trochu másla, aby byla směs krémovější. Plátky másla můžete vložit ještě před pečením.
TIP: Pokud nemáte rádi kroupy, nebo si chcete recept trochu oživit, můžete zkusit pohanku, bulgur, nebo jinou zajímavou alternativu, která vás napadne. Kreativitě se meze nekladou.
I když je houbový kuby tradičně vánoční jídlo. Můžete si jej vychutnat kdykoli během roku.
Připravte si s námi vánoční stůl
No, ale když už připravíte takové chutné jídlo, byla by škoda ho jen tak sníst někde na gauči. Sváteční stůl si můžete připravit už z rána. Co k tomu budete potřebovat? Jednoznačně vánoční ubrus, servis tedy talíře a sklenice, no, a nakonec pár dekorací. Do středu vašeho stolu můžete klidně dát adventní věnec a přidat vánoční svíčky. Všechno krásný doladí vánoční ubrousky, které můžete vytvarovat, jak chcete. Přidat pár větviček nebo stužku a máte rázem hotový poslední kus na vašich talířích. Sklenice přidejte vínové nebo na šampaňské či whisky, pro nejmenší malé pohárky a nejlépe takové, které se nerozbijí.
