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Cioccolata caldaper un dolce autunno

La pioggia picchietta sulla finestra e le foglie cadono lente. È il momento di mettersi sotto un plaid, magari con una tazza di cioccolata calda. Preparala in casa e assapora un momento di dolcezza.

Quando l'autunno porta con sé i venti freddi e la pioggia battente, la casa diventa un rifugio sicuro dove mettersi al caldo e concedersi un momento di meritato relax – magari sotto un plaid avvolgente e con un buon libro in mano. Vuoi aggiungere un tocco di dolcezza a questi pomeriggi autunnali? Preparati una generosa tazza di cioccolata calda fatta in casa in pochi minuti e con soli 5 ingredienti.
Segui passo passo la nostra ricetta per una cioccolata calda fatta in casa gustosa e sorprendente e libera la tua fantasia con le decorazioni, tra panna montata, marshmallow e codine di zucchero arcobaleno.
Cioccolata calda... e un pizzico di fantasia

Cioccolata calda... e un pizzico di fantasia

Vuoi creare il comfort food perfetto? Abbina alla cioccolata calda biscotti alla cannella, soffici marshmallow o granola di mandorle. C'è qualcosa per tutti.

Densa, vellutata e generosa. Cerchi la ricetta per una cioccolata calda fatta in casa perfetta? Sorprendi tutti, preparandola in pochi minuti e decorando la tazza in 7 semplici passaggi. Ti bastano 4 ingredienti, una manciata di minuti e un pizzico di fantasia.
 
Ricetta: Cioccolata calda cremosa e senza grumi
La cioccolata calda può venire fuori perfetta perfino al primo tentativo. Segui passo passo la nostra ricetta e preparati a un momento di dolcezza vellutata. Ecco gli ingredienti per 2 tazze:
 
• 2 tazze di latte intero
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 2 cucchiai di zucchero
• 30 g di cioccolato fondente
• una goccia di estratto di vaniglia
 
Procedimento: In un pentolino unisci il latte, il cacao e lo zucchero. Mescola con un mestolo in legno finché gli ingredienti saranno amalgamati e senza grumi. Riscalda il tutto a fuoco medio fino a che il latte sarà caldo. Quindi aggiungi il cioccolato tagliato al coltello e l’estratto di vaniglia e continua a mescolare fino a ottenere la consistenza desiderata. Versa la cioccolata calda in una bella tazza.
 
Preferisci bere la tua cioccolata calda senza latte intero? Allora sostituiscilo con una bevanda a base di avena, mandorla o soia, mantenendo la stessa quantità. Ma se vuoi assaporare delle note più ricche e tropicali, ti consigliamo di provare il latte di cocco.
 
Una dolcezza che conquista tutti i sensi!
Ora che la cioccolata calda fatta in casa è pronta non resta che aggiungere il tocco finale. Stupisci bambini e amici con una decorazione buona, veloce ma d’effetto. In soli 7 passaggi!
 
1. Sbriciola qualche biscotto alla cannella
2. Immergi il bordo della tazza nel cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria
3. Passalo nelle briciole ottenute dai biscotti
4. Versa (con generosità) la cioccolata
5. Aggiungi una pioggia di mini-marshmellow. O, se preferisci, della panna.
6. Decora con della cioccolata fusa a filo
7. Rifinisci con una spolverata di biscotti sbriciolati
 
Passo 1

Passo 1

Passo 2

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Passo 3

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Passo 4

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Passo 5

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Passo 6

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Passo 7

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Et voilà! La tua pausa golosa è pronta per sorprenderti.
 
Vuoi sperimentare? Le 5 varianti alla classica cioccolata calda
Abbiamo chiesto ai nostri colleghi olandesi le loro varianti preferite della cioccolata calda. Lasciati ispirare dalle loro risposte! Basta aggiungere uno o due ingredienti e il comfort food perfetto per le giornate più fredde sarà pronto.
 
• Cioccolata calda con caramello e sale marino. Il dolce si mescola al salato in una combinazione sorprendente ma te lo assicuriamo… non ne farai più a meno!
• Con peperoncino in polvere. Se dosato con criterio, esalta il gusto del cacao e del cioccolato al meglio, rendendo il sapore più persistente e ricercato.
• Con burro di arachidi. Una variante molto apprezzata anche in America: provare per credere!
• Con buccia d'arancia. Lo zest aggiunge una piacevole acidità che bilancia il sapore cremoso della cioccolata calda. Il retro gusto è fruttato e avvolgente.
• Con una goccia di caffè. La variante più forte, ottima per una carica di energia.

Una dolce pausa con la cioccolata calda

Assapora la cioccolata calda fatta in casa con accessori che ne esaltino il sapore. Con tazze capienti, vassoi in legno naturale e soffici cuscini, questo comfort food diventa un'esperienza perfetta.

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