Chocolat chaud le délice d'automne

La nature se pare de magnifiques couleurs et les feuilles virevoltent gaiement. Il est de nouveau temps pour un chocolat chaud maison tel qu'on en rêve, à savourer au coin de la cheminée.

C’est notre saison préférée pour déguster un chocolat chaud ! Alors regardez le vent souffler et les feuilles virevolter, vous serez parfaitement bien sur votre canapé avec votre chocolat chaud et une bonne cuillerée de chantilly. Vous préférez faire un chocolat chaud instantané ou une bonne recette traditionnelle à concocter ? Chez Action, vous trouverez tout pour votre boisson d'automne préférée. Dans un intérieur joliment décoré aux couleurs d’automne, vous serez complètement confortable. Pensez à des bougies aux parfums de cannelle, une douce couverture polaire et des coussins aux belles couleurs d’automne. Et tout ça pour un prix si bas qu'il tient presque chaud.

Dense, velouté et généreux. Vous cherchez la recette d'un parfait chocolat chaud maison ? Voici des recettes de chocolats chauds gourmands qui vous plairont à coup sûr ! Il suffit de quelques ingrédients, d'un peu de temps et d'une pincée d'imagination.
 
Le vrai chocolat chaud
4 ingrédients – 4 étapes – pour 4 personnes
Voici une recette facile du vrai chocolat chaud. Le chocolat et le lait créent un délicieux mélange. Une boisson à préparer pour un brunch, le petit déjeuner ou au goûter.
 
- Chocolat noir 100 g
- Lait 50 cl
- Eau 10 cl
- Sucre vanillé 2 sachets
 
1- Casser le chocolat en carrés
2- Faire chauffer l'eau et le lait dans une casserole
3- Dès que ça frémit, ajouter le sucre vanillé et bien mélanger. Laisser chauffer pendant 1 minute
4- Ajouter les carrés de chocolat. Fouetter vivement pour faire légèrement mousser puis servir.
 
Chocolat chaud maison – cannelle et poudre de cacao
4 ingrédients – 3 étapes – pour 4 personnes
Parfait pour les soirées froides d'automne.
 
- Chocolat 100 g
- Lait 75 cl
- 2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
- Une pincée de cannelle
 
1- Faire bouillir le lait avec la cannelle.
2- Quand le lait bout, ajouter le chocolat noir et le cacao amer.
3- Mélanger au fouet puis laisser rebouillir.
 
Servir dans des mugs, avec quelques petits marshmallows
 
Chocolat chaud aux épices
8 ingrédients – 4 étapes – pour 4 personnes
 
- 50 g. de chocolat
- 7,5 dl. de lait
- 2,5 dl. de crème liquide
- 2 cs. de cacao pur en poudre
- 50 g. de sucre brun
- 1 gousse de vanille
- 2 gousses de cardamome
- 2 clous de girofle
 
1- Couper la gousse de vanille en deux, écraser grossièrement la cannelle et la cardamome. Mettre dans une casserole avec le lait et la crème.
2- Infuser une vingtaine de minutes à feu très doux sans jamais faire bouillir, puis filtrer le lait à la passoire fine.
3- Mettre le lait dans la casserole avec le chocolat, le cacao et le sucre sur feu moyen. Mélanger régulièrement au fouet pour avoir un chocolat chaud homogène.
 
Vous pouvez ajouter des garnitures : crème fouettée, guimauves et des biscuits
 
Cuillères à chocolat chaud
4 ingrédients – 8 cuillères
 
Pour faire plaisir aux enfants !
 
- 200 g de chocolat
- 1 poignée de noisettes
- 1 poignée de chamallow mini
- 1 poignée de Smarties
 
1- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes par tranche de 30 sec.
2- Concasser les Smarties et les noisettes
3- Verser dans chacun des petits moules ( moule à cannelés par exemple) un peu de noisettes ou de Smarties ou de mini chamallows.
4- Verser le chocolat fondu dans les moules presque jusqu'en haut.
5- Ajouter une cuillère en bois dans chacun. Mettre au frais pendant 1 heure.
 
Vous préférez boire votre chocolat chaud sans lait ? Remplacez-le par une boisson à l'avoine, aux amandes ou au soja, en gardant la même quantité. Mais si vous voulez savourer des notes plus riches et plus tropicales, nous vous recommandons d'essayer le lait de coco.
 
Étape 1

Étape 1

Étape 2

Étape 2

Étape 3

Étape 3

Étape 4

Étape 4

Étape 5

Étape 5

Étape 6

Étape 6

Étape 7

Étape 7

Une pause sucrée avec un chocolat chaud

Savourez un chocolat chaud maison avec des accessoires qui rehaussent sa saveur. Des grandes tasses, des plateaux en bois naturel et des coussins moelleux. Votre moment de détente sera parfait.

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