Smoothie bowl:

zo maak je ‘m zelf

Poké bowls, acai bowls of smoothie bowls: je hebt er vast eens van gehoord. Prachtige, hippe gerechten in een kommetje. Onze favoriete variant is de smoothie bowl, oftewel een heerlijke mix van verschillende soorten superfood, vruchten en noten in één. In een paar simpele stappen zet jij ook een heerlijke smoothie bowl voor een budgetprijs op tafel.

Smoothie bowl: zo maak je ‘m zelf

Tegenwoordig is het serveren van een heerlijke maaltijd  in een mooi schaaltje hartstikke hip. We spreken dan ook niet meer over een gerechtje in een kommetje, maar over een  ‘bowl’.

Onze favoriete variant is de smoothie bowl, oftewel een heerlijke mix van verschillende soorten superfood, vruchten en noten in één. Waar we vroeger nog genoegen namen met een bakje yoghurt waar we nonchalant wat granen en vruchten over strooiden, is een mooie compositie nu allesbepalend. De smoothie bowl is niet alleen een populaire en gezonde lekkernij, maar een mini-kunstwerk in een schaaltje. Of excuus: …bowl.

Je hoeft echt niet  naar het zonovergoten eiland Bali of een hip eettentje af te reizen om te kunnen genieten van deze Instagramwaardige maaltijd. In een paar simpele stappen zet jij ook met Action-producten een heerlijke smoothie bowl op tafel. En niet geheel onbelangrijk: voor een budgetprijs!

Een goede voorbereiding is het halve werk

We begrijpen dat het water je al in de mond loopt, maar om een heerlijke smoothie bowl te maken zal je allereerst de benodigde producten en ingrediënten in huis moeten halen. Niet alleen een bowl met hippe print is onmisbaar, maar ook een blender mag natuurlijk niet ontbreken. Daarnaast is een bezoekje aan een Action-winkel bij jou om de hoek een absolute must, aangezien de meeste ingrediënten gewoon bij ons verkrijgbaar zijn.

Verkrijgbaar bij Action:

    • Gedroogde vruchten
    • Noten en zaden
    • Honing
    • Kokosolie
    • Kokosmelk
    • Schaaltje (bowl)
    • Blender

Extra benodigdheden:

  • Griekse yoghurt
  • Diepvriesvruchten

Bereidingswijze

Zodra je alles hebt uitgestald in je keuken, kun je van start gaan. Bedenk allereerst goed of de smoothie bowl een luchtig ontbijt wordt of een complete middagmaaltijd. Uiteraard hoef je onze instructies niet exact op te volgen, aangezien er ook alle ruimte is voor een vrije improvisatie van dit gerecht. Het is heel eenvoudig!

Mix een scheutje kokosmelk, kokosolie, Griekse yoghurt en wat bevroren fruit in de blender. Dit mengsel is de basis van je smoothie. Varieer en experimenteer hiermee, want er zijn in principe geen regels. Voeg een banaan toe voor extra vitamines, of een avocado. De keuze is volledig aan jou.

Te mooi om op te eten

Ben je tevreden over de smoothie en de toegevoegde ingrediënten? Zo ja, giet je smoothie dan met beleid over in een kommetje. Nu zijn we aangekomen bij het moment suprême, oftewel de toppings. Haal de kunstenaar in jezelf naar boven bij het versieren van de bowl. Strooi verschillende zaden, noten en (gedroogde) vruchten in verticale lijnen op het smoothiemengsel. Ben je een echte zoetekauw? Maak het af met een beetje honing en geniet van je zelfgemaakte smoothie bowl. O, en vergeet vooral niet je eetbare kunstwerk te delen met Action (en je vrienden natuurlijk) op social media.